Le marché hebdomadaire du jeudi et du samedi est toujours une occasion de faire des rencontres, de prendre des nouvelles des habitants, des amis et des proches, par de riches conversations, parfois animées.

Ce marché se déroule sur la Place des Halles, lieu habituel des marchés et des foires, où tout à chacun vient à loisir vendre ses produits de la ferme, et faire ses achats en fonction de ses disponibilités.
Ce marché est surtout une affaire de femmes. Les jours de marché, elles se revêtent de leurs plus beaux vêtements, et se parent de la coiffe traditionnelle Tourangelle.

Il faut absolument être bien présentable lorsque l'on se rend au marché. Il faut éviter les cancans et le qu'en dira-t-on sur sa tenue vestimentaire. Bien que peu argentés, ces femmes savent conserver leur dignité. Pourtant, dans leur quotidien, ces femmes sont habillés de vieux vêtements, souvent raccommodés et rapiécés.

Les fermières des domaines environnants viennent vendre des animaux de la basse cour qu'elles élèvent (poulets, canards, lapins, oies, pigeons, etc), ils sont posés à même le sol ou sur un lit de paille. Ces animaux de basse cour sont vendus vivants la plupart du temps, ceci en garanti la fraicheur, et les acheteurs peuvent ainsi estimer la vrai qualité de la marchandise et du sérieux de l’éleveuse. Cette dernière pourra en tirer un bon prix, même après négociations.

Pour ne pas s’enfuir, les animaux ont les pattes liés avec de la corde fine.

Ces bêtes seront abattues une fois rentré à la demeure, puis cuisinés par la ménagère, pour le régal de la famille.

Dans leurs paniers posés à même le sol, ces même fermières proposent également à la vente, des fromages de chèvre, du beurre, de la crème fraiche, du lait, des œufs dont chacun sait comment en reconnaitre la fraicheur avant de les acheter.
Fabriqués par un membre de la famille, souvent le père ou le grand père, des paniers en osier sont posés au sol par les marchandes, les clientes portant les leurs au coude ou à la main, elles pourront y mettre tous leurs achats parfois négociés.

envoyé de: Kléber
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